又逢いに行くローカル飯 遠回りして生きる

小さな村好きの困ったじいさん勝手な食い散らかし

一食病みつき風土記 「茨城013 越後屋・チャーハンオムカレー」。

一食病みつき風土記 「茨城013 越後屋・チャーハンオムカレー」。

20220630 越後屋 チャーハンオムカレー

 

ふさぐ格好に団地が立ち並び

お店はチョト見回しても見つからない。

古い昭和食堂活気に溢れ営業。

お二人にて回している。

 

メニューは古き良き食堂メニューの面々。

 

見た目はオムライスデミグラスソース掛け。

 

オムレツに大事に包まれ熱々が冷めやらぬチャーハン。

良い仕立てのチャーハン。

カレーピリッとした辛さがあり。

旨さに格式高さ感ずるは年数からくる深さらか。

ボリュームタップリサラダがセットで付ありがたうれしや。

あとお吸い物付。至れり尽くせり。

 

探した。忘れないように、商売熱心古くも温かな昭和食堂。

 

場所 越後屋         取手市台宿2-20-38

価格 チャーハンオムカレー  ¥730

 

地酒に腰抜け半道中 「千葉007  "銚子ビール"  "東熏アヤメカップ"」

地酒に腰抜け半道中 「千葉007  "銚子ビール"  "東熏アヤメカップ"」

20220626 "銚子ビール" "東熏アヤメカップ"

 

"銚子ビール" One for All スマッシュ

銚子ビール。

 

先、    酸い渋コク旨。苦コクうま。

テリ、   フルーツの酸いナメラカな旨、熟コク深いテリ旨。

含んで、  シュワシュワキレイで濃密熟成したフルーツ旨。

転がして、 ナメラカ苦コク旨。旨とろとろきれいな濃密な旨。

酒味、   辛旨うまいコクタップリ。

 

 

"東熏アヤメカップ"

東熏。

 

先、酸いソフトナメラカ旨。苦コク芳醇濃厚辛旨。

テリ、   苦コクトロうま濃いテリ旨。

トロ、   トロ旨トロリキレイで清んでいる。

含んで、  コクタップリスッキリ芳醇濃密から旨。

転がして、 酸いコクタップリ、苦甘上品タップリ。

酒味、   サラナメラカキレイで濃口な辛旨。

      舌がよろこぶキメの細かな濃い芳醇濃い辛旨。

 

 

 

購入先  新生 房の駅 市原市糸久2-232-1

 

                   銚子ビール One for All スマッシュ   550円

                   東薫アヤメカップ          220円   

一食病みつき風土記 「千葉010 ひかりや・ねぎみそらーめん」。

一食病みつき風土記 「千葉010 ひかりや・ねぎみそらーめん」。

20220621 ひかりや ねぎみそらーめん



 

旭市井戸野、駅から離れた平屋テナント一角に有るお店。

開店前に到着、既に待ち人が確認される。

 

充実した町中華メニューがあれこれ在中。

ラーメンアラカルト豊富、しかもその全てがカスタマイズして

ギョウザ、チャーハンのセットにできる便利システム、魅力的なサービス。 

 

手際のいいお仕事から繰り出される品々。

 

スープ、うま味がシッカリで食い飽きない。

具、タップリで栄養満点。

チャーシュー、うまいやつ。

麺、中麺の腰の適当にあるタイプ。食いあげるまでしこしこ。

 

お店 ひかりや      旭市井戸野3655-3 

価格 ねぎみそらーめん  ¥850




 

 

 

 

 

一食病みつき風土記 「茨城012 潮来市 大龍 ・みそらーめん」。

一食病みつき風土記 「茨城012 潮来市 大龍 ・みそらーめん」。

20220616  潮来市 大龍  みそらーめん

旧道沿いにしわがれる気色に順化するお店。

マスターが御一人そつなく運営中。

 

定食あれやこれやにサッポロラーメンが主のラーメンメニューとで構成内容。

 

もりもり野菜炒めが目につく。

 

具、野菜炒めワカメシナチクゆで卵チャーシュー。

野菜炒め沢山の種類の野菜注入。

そこには豚バラ肉も多く含まれる。

うれしいくらいボリュームタップリ。

チャーシュー何とも説妙な仕込み仕立て

柔らかくもくどくはなくそれでいて旨さしっかり。

スープ、クドサが感じず旨さが濃厚。

飽きない薄れない。

麺は中太に縮れ入ったタイプ。

旨さだくさんなスープ絡まり具合抜群にいい。

 

たふん実力高め。敷居は限りなく庶民に低く身近な距離感。

 

購入先 大龍      潮来市上戸2128-1

価格  みそらーめん  650円

 

地酒に腰抜け半道中 「千葉006 ”九十九里オーシャン スタウト” ”上撰チーバくん 舞桜”」

地酒に腰抜け半道中 「千葉006 ”九十九里オーシャン スタウト” ”上撰チーバくん 舞桜”」

20220623  ”九十九里オーシャン スタウト” ”上撰チーバくん 舞桜”

 

九十九里オーシャン スタウト

 

「先」、ニガ酸いトロ旨。香ばしいロースト臭。

「含み」、ニガ甘滑らかコク。ニガ甘コク濃厚。

     トロリ旨濃厚にシュワがちょいさり気なく絡んでくる。

「転がして」、深いコク。濃厚なコク。

       トロリとして芳醇ニガ旨。

                       

 

 

上撰チーバくん 舞桜

 

燗で賞味。

「先」、酸いトロ辛。ニガコク旨。キレイトロ辛旨。

「含み」、ニガ甘コク濃い。強い辛酒味。

     やや淡泊な辛み。癖のなさがある。

      しかし、強いトロみとコクがある酒味。

 

「転がして」、酸いコクとろり旨。粘度の高い辛トロ。

       くどさがないのでスイスイ行きそう。

       してその酒味には強さがある。

 

 

 

 

購入先  新生 房の駅 市原市糸久2-232-1

 

                   九十九里オーシャン スタウト  429円

                   上撰チーバくん 舞桜     330円        

一食病みつき風土記 「栃木017 清華楼。レバー焼き定食」

一食病みつき風土記 「栃木017 清華楼。レバー焼き定食」

20220614 清華楼 レバー焼定食

国道は郊外になるエリアの又郊外に有るレストラン。

 

セットモノが幾つも豊富に構成されてあり魅力に溢れる。

4人でオペレート。

調理もサービスも切れ有るスピード。

忙しいワークマンが美味しくすぐにがっつくに特化。

 

レバー焼き定食、仕込みの良い旨さのレバー。

 

レバー焼き、良い仕込みが施されている。

レバーの荒い味わいがなく丸いうまみ。

味わいステーキを食っている風合い。

味濃厚なのにフレッシュ感がある濃厚うま。

最後まで唾が溢れて来るのを感じる

キレイにでも濃厚な味わい。

後、小鉢にほか御こうこ。

どんぶりの飯軽く完食。

レバーが体調に快調に効く。

フレッシュ野菜もタップリ添えてあり。

バランスが何かと良い。

 

五味五色、五臓六腑に染みわたる。

 

 

お店 清華楼     壬生町七ツ石642-2

価格 レバー焼き定食 ¥950

地酒に腰抜け半道中 「長野001 松本ブルワリーペールエール 高天からくち」

地酒に腰抜け半道中 「長野001 松本ブルワリーペールエール 高天からくち」

20220604松本ブルワリーペールエール 高天からくち

 

松本ブルワリーペールエール

先、スッキリな濃厚苦旨。

テリ、  シュワがつよくナメラカきれいにがテリ旨。

トロ、  密度濃いにがコク濃いトロ、芳醇濃厚きれいなトロ。

含んで、 香りフルーツ味。

含んで、 スッキリな旨。

転がして、濃いにがシュワシュワ。

酒味、  切れの良いにがコク濃いうまでキレイ辛酒味。

 

 

高天からくち。

先、    キレイな清んだトロリ旨辛。

テリ、   ナメラカトロ辛テリうまテリ。

トロ、   甘コクちょい苦コク濃いトロ旨。

含んで、  苦甘コクうま濃く、トロ辛。

転がして、 苦甘コク旨くトロリ、トロ旨辛酒。

酒味、   トロリコク旨な酒味。