20220209 富山地域飯 富山市「大吉・もつ煮込ラーメン」 行き来激しい国道の通り沿いに立地する食事処テナントエリアにあるソバ処。 そば・うどんメイン。 昼時満席必至つ繁盛店、店員さん4人でせわしくパッパとさばく。 麺メニューはどれも定食に変換可能シ…

20211203 富山地域飯 富山市「糸庄・もつ煮込みうどん」 煮こまれた料理に温まる。 地元人気店、昼前には行列できる。 次々にお持ち帰りユーザーも来店。 自宅で料理も定番。 めん類主にしているレストラン。 鍋焼きうどんに、もつを多目にトッピング。 うど…