茨城 ラーメン おすすめ 一食病みつき風土記 「茨城015 筑西市 盛信軒・ワンタンメン+鶏皮ダブル」
茨城 ラーメン おすすめ
一食病みつき風土記 「茨城015 筑西市 盛信軒・ワンタンメン+鶏皮ダブル」
- 古い歴史のある町中華
- 質素でパンチある
- 狂おしいトッピングバージョンアップ
茨城 ラーメン おすすめ
一食病みつき風土記 「茨城015 筑西市 盛信軒・ワンタンメン+鶏皮ダブル」
茨城 ラーメン おすすめ
一食病みつき風土記 「茨城015 筑西市 盛信軒・ワンタンメン+鶏皮ダブル」
国道の郊外、通りからローカルな県道を少し走らせたどり着く。
古い町のラーメン屋さん。
老夫婦さんと息子さん風の方とで出前もかっ飛ばしこなしている?
お客さんたちはほぼジモピーファン。
近所のうわさ話飛び交う。
濃い濃いローカル食堂。
メニューはラーメンの一点集中、外連味ないのが良い。
好感がわく。
オーソドックスなワンタンメンとアジアンなインパクトの鶏皮。
スープ生姜がわずかにきく簡素にてアッサリ醤油スープ。
具は、鶏肉チャーシュー、メンマ、ほうれん草。
アッサリな味わいに統一され優しい味わい。
ワンタン、至ってシンプルワンタン。
麺、中麺もっちりとしたソフトなコシ。
重たくない食べ心地。
鶏皮、クニュクニュ中にもネッチリした弾力ではありながら
煮しまっていて柔らかで簡単にかみきることができる。
味は着飾ってなくご飯でもツマミでもいける。
旨い煮しまった鶏皮。ラーメンへトッピングにペアリングこころみる。
旨いラーメンが、濃いフォルムのローカル色の
こいソウルフルラーメンランクアップに。
嬉しい驚きランチに。
ご当地色満載の鶏皮投入ワンタンメン。
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一食病みつき風土記 「茨城015 筑西市 盛信軒・ワンタンメン+鶏皮ダブル」
お店 盛信軒 筑西市下平塚603-17
価格 ワンタンメン+鶏皮ダブル ¥1,100
”飽きない忘れないラーメン。”
”オーダーはもつ乗せというと最初から盛ってくれるらしい。”