一食病みつき風土記 「千葉010 ひかりや・ねぎみそらーめん」。 20220621 ひかりや ねぎみそらーめん 旭市井戸野、駅から離れた平屋テナント一角に有るお店。 開店前に到着、既に待ち人が確認される。 充実した町中華メニューがあれこれ在中。 ラーメンアラ…

一食病みつき風土記 「茨城012 潮来市 大龍 ・みそらーめん」。 20220616 潮来市 大龍 みそらーめん 旧道沿いにしわがれる気色に順化するお店。 マスターが御一人そつなく運営中。 定食あれやこれやにサッポロラーメンが主のラーメンメニューとで構成内容。 …

地酒に腰抜け半道中 「千葉006 ”九十九里オーシャン スタウト” ”上撰チーバくん 舞桜”」 20220623 ”九十九里オーシャン スタウト” ”上撰チーバくん 舞桜” 九十九里オーシャン スタウト 「先」、ニガ酸いトロ旨。香ばしいロースト臭。 「含み」、ニガ甘滑らか…

一食病みつき風土記 「栃木０１７ 清華楼。レバー焼き定食」 20220614 清華楼 レバー焼定食 国道は郊外になるエリアの又郊外に有るレストラン。 セットモノが幾つも豊富に構成されてあり魅力に溢れる。 4人でオペレート。 調理もサービスも切れ有るスピード…

地酒に腰抜け半道中 「長野001 松本ブルワリーペールエール 高天からくち」 20220604松本ブルワリーペールエール 高天からくち 松本ブルワリーペールエール。 先、スッキリな濃厚苦旨。 テリ、 シュワがつよくナメラカきれいにがテリ旨。 トロ、 密度濃いに…

一食病みつき風土記 「栃木０１６ 佐野市 蜂屋食堂・ワンタンメン」 20220608 蜂屋食堂 ワンタンメン 駅からかなり遠いエリアに居を置くレストラン。 地元客メインで固く営業中。 田舎の町中華メニューに特化にして クオリティは細部まで高い実力派。 セット…

一食病みつき風土記 「山梨００１ 北杜市 お食事処泉・きのこうどん」 20220603 お食事処泉 きのこうどん 山間の小さい集落の中にある御食事処。 ご主人さん、お一人でオペレートしている。 四季の山の幸の料理を売りにした山の御食事処。 こうたけの薬膳酒…

地酒に腰抜け半道中 「新潟007 エチゴビール潤いホップ 宝山 高千代」 20220517エチゴビール潤いホップ・宝山伯宝カップ酒・高千代カップ純米酒 エチゴビール潤いホップ エチゴビール潤いホップ 先 酸いトロコクたっぷりフルーツ熟旨。 テリ フルーツにがコ…

一食病みつき風土記 「栃木０１５ 壬生町 橋本屋・肉とじそば」 20220526 橋本屋 肉とじそば700 ローカルな沿線のさびれた田舎に ポツンとそばうどん屋さん。 どこからともなく昼時お客さん集まってくる。 セットがあれこれ充実した庶民肌なお蕎麦屋さん。 …

地酒に腰抜け半道中 「富山002 宇奈月ビール・富山スモーキーハイボール・立山」 20220512宇奈月ビール・富山スモーキーハイボール・立山ワンカップ 宇奈月ビール 宇奈月ビール。 先、酸味ソフトなトロリ。 テリ、すんだみずみずしいテリうま。 トロ、にがコ…

一食病みつき風土記 「群馬０１４ 安中市 富士屋・大噴火ラーメン」 20220524 群馬地域食 安中市 富士屋・大噴火ラーメン 県境エリア国道沿いにある。 ドライブインな食堂。 ラーメンが色々と、こっているのが評判なお店。 スタッフは3人で賄う。 昼に早くか…

一食病みつき風土記 「千葉009 ラーメンハウス七番館・鶏そば」 20220519 ラーメンハウス七番館 鶏そば かなり往来が激しい道沿いに古参町中華。 本格中華が食べれる古いお店。 ラーメンも思考凝らしなモノがあれこれ。 三人でオペレート。 アッサリな仕上が…