20211223 いいとこ マグロカマのネギマ煮 はばのりは女しのしごと、ハバをきかせ。 浜のそばの漁師料理やさん。 地元の味を求め常連さんやってくる、一杯やりにやって来る。 ロケーションいい、海が望め胸がすく感じ。 旦那は元気いっぱいやる気ムンムン大き…

20211214 きよすみ食堂 牛カルビラーメン 群馬の野菜がこれでもかと入ったラーメン。 旧道沿いの古い食堂。 飲み物も色々あり、喫茶店利用も対応。 出前の注文が次々掛かってくる地元人気店。 創作ラーメン系色々。 系統食堂メニュー。 鮮やか真っ赤料理。 …

20211210 神奈川地域飯 小田原市「レザン・肉あんかけチャーハン」 アレンジチャーハン小田原レザン。 爽やかな空間レストラン。 大通りから入り込んだ場所に位置するわかりにくい所。 ミカン畑やさい畑の残る新興住宅地の端。 そこはママチャリが並んでいる…

20211203 富山地域飯 富山市「糸庄・もつ煮込みうどん」 煮こまれた料理に温まる。 地元人気店、昼前には行列できる。 次々にお持ち帰りユーザーも来店。 自宅で料理も定番。 めん類主にしているレストラン。 鍋焼きうどんに、もつを多目にトッピング。 うど…

20211202 石川地域飯 七尾市「ふあんてん・カレーカツのせ」 町中華のアレンジ、うまいもの+うまいもの＝うまいもの。 駅からすぐの古参町中華。 お得なミニラーメン200円、安さでご奉仕中。 中華丼をスパイシーな味わいにした料理。 カレー中華丼のグレード…

20211203 エチゴビール ”フライング アイピーエー” スキリと切れている旨味。 風味さわやか。 苦味旨味と絡まりまろやか。 ホップの風味溢れる。 食欲が促される。 購入先 弥彦神社前 酒屋やよい 価格 ￥２８６ 長者盛 長者カップ 酸いニガコク、酸いトロ。…

20211201 石川地域食 かほく市 さぶろうべい総本店・親とり白菜鍋 鶏のうま味、鶏の油のうま味余すことなく。 地域飯一本勝負レストラン。 ランチごはん・みそしるお代わり自由。 満足満腹の請け負う自負。 キレイな田舎のロード沿い喫茶店のような趣。 カウ…

20211201 竹葉 竹葉 能登上撰 酸いニガトロコクあるカップ酒。辛みも整う。 ボリュームは軽妙でドッシリ。 購入先 「ファミリーマート 能登柳田店」 価格275円 その他感想 能登はコンビニとレストランが少ない。 ガソリンスタンドも稀。 20211203 剱岳 特別…

20211123佐久市三河屋食堂中込本店 名水の地には酒蔵がある。この地には鯉こくもある。 ローカル線の駅そば。 宴会もできるお店作り地域の寄り合い処。 鯉とウナギの料理がウリの食堂。 なにかと細やかな対応授かる。ひとつは有りそうでなかなかない、お茶の…

20211125 栃木地域食 上三川町 あか堀・サッパー 常連さんが殆どの食堂は味わい深いメニューが潜む。 郊外の昭和の食堂。 何があるわけでない集落の中にある。 歴史の重さ有る看板、逆にその古さに貫録。 キノコモニュメントそそり立つ入り口おかし。 店員さ…

20211119 茨城地域食 茨城町 とんかつ はしもと・タンハツ炒め定食 常連さん率高いお店。確かな田舎食堂。 お店の人はあか抜けない素朴な人柄。 親しみがわく。 ブランド肉のあるその店。 大型トラックも止めれる駐車場。 あたりは畑の広がる中の立地だが大…

20211105 栃木地域食 宇都宮市 仲久・かき揚そばタレ別 タップリの汁ですすり腹に溜まる蕎麦。 郊外大通りから少し入った処だが川沿いにある外れの地。 古い食堂。 出前はやっているのかは怪しいが看板に掲げてはいる。 田舎そば的硬いタイプで味わえる。 栃…

20211102 栃木地域食 小山市 黒田屋・スタミナ野菜 圧巻熱々鉄板焼き料理。 古い食堂小山のエアポッケット。 古汚れている姿長年営んだ歴史。 看板がおっこって屋号がかけている。 デカ盛メニューあれこれ充実の食堂。 物腰柔らかご夫婦が営んでいる。 お話…

20211026 群馬地域食 川崎屋・カツラーメン 旨いもの同士。戸惑う組み合わせ。 朗らかにやさしい老夫婦の食堂。 気さくな女将さんマメに声かけてくださる、気づいて水を注いでいただける。 駅前だが人が少ないエリア、お店は廃れた感ただよう通りにポツンと…

20211021 茨城地域食 まんまや・けんちんそば 穴場田舎の蕎麦屋さん。田舎の古民家のおちつき。 老夫婦できめこまか、物腰柔らかなご対応なごむ。 お店はまず知らなければ見逃すこと間違いない。 集落に染まりこんでいる。 野菜たっぷりの汁。根菜がだす良い…

20211020 茨城地域食 あづまや・カレーそば 郊外のまた郊外は独自の味がよく似合う。 昭和食堂。ご夫婦でお客様に元気な声で対応。 姿も何も廃れ消える郊外旧道の生き字引な食堂。 見た目と違い、カレーるー濃厚どろり。 食いごたえコク深いまろやかカレー、…

20211013 栃木地域食 大田原市 ドライブインのざき・肉鍋定食 肉満載炸裂。 国道沿いドライブイン。腹にたまる家庭料理の殿堂。 昭和の食堂、トラッカーの胃袋にオマンマ供給中。 温まる。五臓六腑が温まるサービス満点定食。 野菜満点。肉満点。ごはんどん…

20211007 栃木地域食 鹿沼市 喜楽食堂・オムライスにロースかつが乗ったやつ 妙に濃厚なソース。ふかいあつい。 古い昭和食堂、洋食食堂。歴史の味。 裏メニュー。”オムライスにロースかつが乗ったやつ”と呼ばれる。 玉ねぎタップリでしっとり甘いチキンライ…

20211006 栃木地域食 小山市郊外 結城市 高瀬屋・スタミナひやし蕎麦 田園風景の広がる中の集落で田舎そば。 味が大胆おおざっぱ、けど以外に旨い。 大盛りじゃないのに盛がいい。 先ずはしばらくもり蕎麦として蕎麦堪能できる。 硬い田舎そばは食いつきがい…

20211002 千葉地域食 木更津市 かなめ・鮪と白身のごまづけ丼 大通りから見えない、入り口に看板もない。知る人ぞ知る。 マロミのあるづけ丼。 ネタは素人目にいい素材。 ネタの大きさ厚みゴロッと大きく。 一口で入りずらいサイズ。上品でいて下品。 お店 …

20211001 千葉地域食 チャーシュー弁当 豚はうまい。 お店、錆びれ廃れているように見えてファンが多い。 弁当屋さんのメイン商品。 ごはんにタップリ煮汁が掛かり、肉に負けない濃い味。 チャーシューよくよく煮込んで油トロトロ。 肉食系の方々にはたまら…

20210930 千葉地域食 柏市 清水食堂・カレーチャーハン 古いお店は積み重なる ”酸・苦・甘・辛・鹹” 。 写真ではわかりにくい。 色は黄色というより黒。 濃厚です。 予想に反してスパイシー。身体がポッカポッカに。 ホッコリの卵、甘いアクセントのタマネギ…

20210918 茨城地域食 しらうお煮干し・川えび煮干し 本場の食べ物は驚きの品質。 身の付きしまりがいい。 味は鮮度が良いので上品で濃い。 ちょちょっとお酢とをかけるだけで上等な一品に。 薬味にシソの葉ショウガをそえると旨かった。 価格も良心的、内容…

20210916 茨城地域飯 けんちんそば けんちんそば。 冷たいそばとあったかいけんちん汁、身体に優しい。 こちらのお店のけんちん汁は程よいしょっぱさ。爺の私も安心。 けんちんそばはメニューでは温かいそばのみです。 でも、お店の人に頼むと快くやっていた…

20210915 新潟ローカル酒 エチゴビール・笹祝い・越のしらゆき エチゴビール こしひかり越後ビール あっさりとして飲みやすくクセ少ない地ビール。 購入先 「ウオロク長岡店」 価格259円 こしのしらゆき 個性的。コンディションの関係かも。不確定にて感想は…

新潟 のっぺ (長岡市) 20210914 新潟地域飯 のっぺ (番外編 押し寿司） 新潟 のっぺ (長岡市) 具にぎんなんも入っていて体にいい内容。 味も見た目淡泊なのに上質な旨さがある、驚きました。 購入先「ウオロク長岡店」 価格298円 番外編 押し寿司。 彩鮮やか…