一食病みつき風土記 「茨城004 まんまや・けんちんそば」

20211021　茨城地域食　まんまや・けんちんそば

穴場田舎の蕎麦屋さん。田舎の古民家のおちつき。

老夫婦できめこまか、物腰柔らかなご対応なごむ。

お店はまず知らなければ見逃すこと間違いない。

集落に染まりこんでいる。

野菜たっぷりの汁。根菜がだす良い旨味たっぷり。

そば本格的、相当の実力。詳しいわけではありませんがキレイで強いそば。

蕎麦腰シッカリ。蕎麦の香り旨味しっか。

手際いいから切れのいい姿でみずみずしい。

お作法気品あり。

老舗の雰囲気。

コーヒーセルフでサービス付き。

静かな村のお蕎麦屋さん。老弱男女が募ってくる満たされに来る。

購入先　まんまや　石岡市瓦谷　

価格　けんちんそば　900円

追伸　駐車場はお店の前に数台。