20211223 いいとこ マグロカマのネギマ煮 はばのりは女しのしごと、ハバをきかせ。 浜のそばの漁師料理やさん。 地元の味を求め常連さんやってくる、一杯やりにやって来る。 ロケーションいい、海が望め胸がすく感じ。 旦那は元気いっぱいやる気ムンムン大き…

20211214 きよすみ食堂 牛カルビラーメン 群馬の野菜がこれでもかと入ったラーメン。 旧道沿いの古い食堂。 飲み物も色々あり、喫茶店利用も対応。 出前の注文が次々掛かってくる地元人気店。 創作ラーメン系色々。 系統食堂メニュー。 鮮やか真っ赤料理。 …

20211210 神奈川地域飯 小田原市「レザン・肉あんかけチャーハン」 アレンジチャーハン小田原レザン。 爽やかな空間レストラン。 大通りから入り込んだ場所に位置するわかりにくい所。 ミカン畑やさい畑の残る新興住宅地の端。 そこはママチャリが並んでいる…

20211203 富山地域飯 富山市「糸庄・もつ煮込みうどん」 煮こまれた料理に温まる。 地元人気店、昼前には行列できる。 次々にお持ち帰りユーザーも来店。 自宅で料理も定番。 めん類主にしているレストラン。 鍋焼きうどんに、もつを多目にトッピング。 うど…

20211202 石川地域飯 七尾市「ふあんてん・カレーカツのせ」 町中華のアレンジ、うまいもの+うまいもの＝うまいもの。 駅からすぐの古参町中華。 お得なミニラーメン200円、安さでご奉仕中。 中華丼をスパイシーな味わいにした料理。 カレー中華丼のグレード…

20211203 エチゴビール ”フライング アイピーエー” スキリと切れている旨味。 風味さわやか。 苦味旨味と絡まりまろやか。 ホップの風味溢れる。 食欲が促される。 購入先 弥彦神社前 酒屋やよい 価格 ￥２８６ 長者盛 長者カップ 酸いニガコク、酸いトロ。…

20211201 石川地域食 かほく市 さぶろうべい総本店・親とり白菜鍋 鶏のうま味、鶏の油のうま味余すことなく。 地域飯一本勝負レストラン。 ランチごはん・みそしるお代わり自由。 満足満腹の請け負う自負。 キレイな田舎のロード沿い喫茶店のような趣。 カウ…

20211201 竹葉 竹葉 能登上撰 酸いニガトロコクあるカップ酒。辛みも整う。 ボリュームは軽妙でドッシリ。 購入先 「ファミリーマート 能登柳田店」 価格275円 その他感想 能登はコンビニとレストランが少ない。 ガソリンスタンドも稀。 20211203 剱岳 特別…

20211123佐久市三河屋食堂中込本店 名水の地には酒蔵がある。この地には鯉こくもある。 ローカル線の駅そば。 宴会もできるお店作り地域の寄り合い処。 鯉とウナギの料理がウリの食堂。 なにかと細やかな対応授かる。ひとつは有りそうでなかなかない、お茶の…