一食病みつき風土記 「栃木００５ 宇都宮市 仲久・かき揚そばタレ別」

20211105　栃木地域食　　宇都宮市　仲久・かき揚そばタレ別

タップリの汁ですすり腹に溜まる蕎麦。

郊外大通りから少し入った処だが川沿いにある外れの地。

古い食堂。

出前はやっているのかは怪しいが看板に掲げてはいる。

田舎そば的硬いタイプで味わえる。

栃木地域の蕎麦メニューアラカルトメニュー。

蕎麦好きビジネスマンが集う。

ひたしそばと同系、かき揚そばタレ別。

かき揚、サイズ普通に大きさある。飾り程度でない。

硬めの田舎そばタレ(汁)にどっぷりつけてもコシが萎えない。

蕎麦をかぶりつくのが好みの方に向く。

蕎麦の盛かき氷の盛り上がったような盛。

タレ(汁)大きなお椀タップリ飲み干すに至難。

かき揚玉ねぎが主体。

蕎麦弾力シッカリでかなり硬派。

お店　仲久　　栃木県宇都宮市石井町１８２６－１

価格　かき揚そばタレ別￥750