一食病みつき風土記 「千葉009 ラーメンハウス七番館・鶏そば」

一食病みつき風土記　「千葉009　ラーメンハウス七番館・鶏そば」

20220519　ラーメンハウス七番館　鶏そば

かなり往来が激しい道沿いに古参町中華。

本格中華が食べれる古いお店。

ラーメンも思考凝らしなモノがあれこれ。

三人でオペレート。

アッサリな仕上がりのラーメン。

スープ、ワカメスープ的な旨い塩スープ

誤魔化しが効かないステージで

凛とたたかいいどむ武道館の鋭さが感じる。

スッパリ削ぎ込まれたうまさ。

具、蒸し鶏、ワカメ、ミズナ。

上品な味わい品な味わい。

鶏がシンプルで味付け、

かえって鶏の肉感、うま味が堪能に至る。

麺、適当な弾力の中太。

棒々鶏好きならはまりそう。鶏そば。

お店　ラーメンハウス七番館　　東金市道庭658

価格　鶏そば　　　　　　　　　￥850