又逢いに行くローカル飯 遠回りして生きる

小さな村好きの困ったじいさん勝手な食い散らかし

一食病みつき風土記 「山梨001 北杜市 お食事処泉・きのこうどん」

一食病みつき風土記 「山梨001 北杜市 お食事処泉・きのこうどん」

20220603 お食事処泉 きのこうどん

 

山間の小さい集落の中にある御食事処。

ご主人さん、お一人でオペレートしている。

 

四季の山の幸の料理を売りにした山の御食事処。

こうたけの薬膳酒が秘薬のように並んでいる。

 

赤の毒々しい赤黒いキノコのたっぷりもり。

 

具、アミタケがタップリと入って有る。

その食感ふわふわな肉質

歯切れには僅かなシャリシャリ食感。

汁、アッサリな仕上がり。

 

山小屋が町に降り来てたか?山の味に出逢い浸れるそのお店。 

 

お店 お食事処泉  北杜市長坂町白井沢3573-295

価格 きのこうどん ¥800