一食病みつき風土記 「群馬007 しみず屋・ガツラーメン」
一食病みつき風土記 「群馬007 しみず屋・ガツラーメン」
田舎の旧道みたいな国道沿いに位置するお店。
2～3人でオペレート。
ご主人さん元気で闊達でさっぱり。
餃子も旨そう、ラーメン＆餃子のレストラン。
手打ち麺がウリのラーメン、大盛りにするとあいもりも可。
ネギラーメンのコテコテしてないフォルム。
ガツががっぽり。
スープ、サッパリとした味わいの醤油。すいすいと飲み干せていく、
そのためスープが料理のみより早くいに吸い込まれて減っていく。
太麺をセレクト。メン、手打ちの太さがまばらな感じが個性ある。
コシが程よくもちもち食感。
太麺くどくなくのど越につらさ来ない、
咀嚼が悪い爺さんの私も腹がつっかえないで心地よく食が進んだ。
具、ガツ・ネギ・ワカメ・ナルト。
メインのガツ味付け、プレーンな味付け。身の旨さ味わうことが叶う。
質よくて、いいホルモン料理を食っている様。
暫く食い進んで、残りのガツをラー油を掛け楽しんでみた。
良い感じの旨さ増し化。楽しむこと叶う。
ガツサシを食べ食べ太麺ガツラーメン。
価格 ガツラーメン 850円
