地酒に腰抜け半道中 「千葉004 ”蛍まい” ”聖泉” "通酒"」

地酒に腰抜け半道中　「千葉004　”蛍まい”　”聖泉”　"通酒"」

20220419　　”蛍まいヴァイス”　"聖泉"　”通酒カップ”

蛍まいヴァイス

「先」、スイトロ旨、穀類熟成旨。

「含み」、ジューシー柔旨、フルーツの旨味風酸い旨。

　　　　　シュワシュワなめらかジューシー。

「転がして」、酸い甘シュワシュワ、柔らかなめらか。

ソフトで濃厚、飲み続けても飽きない。

聖泉

「先」、酸いニガ旨、テリ旨、磨かれてツルトロ濃い旨。

「含み」、なめらかトロ辛。

　　　　　コクが深いがスラッとしてかっこいい。　　　　　

「転がして」、うま味の層がふくよかに分厚い。うま味濃厚で辛さも重厚。

通酒　カップ

燗で賞味。

「先」、酸いシブコク、ニガこく。ビリリと辛い。

「含み」、トロ辛。スッキリしたニガコクがグリグリと濃い。

　　　　　濃い辛口、キレイな濃いナメリ。

「転がして」、酸いシブコクがシックにスリムな味に全体を包む。

購入先　　道の駅　たけゆらの里　おおたき　夷隅郡大多喜町石神855

　　　　　蛍まいヴァイス　451円

購入先　　房総　四季の蔵　君津市三直170-1

　　　　　聖泉　550円

　　　　　通酒　カップ　306円