一食病みつき風土記 「群馬007 しみず屋・ガツラーメン」 20220310 高崎市吉井町 しみず屋 ガツラーメン 田舎の旧道みたいな国道沿いに位置するお店。 2～3人でオペレート。 ご主人さん元気で闊達でさっぱり。 餃子も旨そう、ラーメン＆餃子のレストラン。 …

一食病みつき風土記 「茨城011 行方市 藤屋・白魚の天ぷらそば」 20220309 茨城地域食 藤屋・白魚の天ぷらそば 田舎食堂。 ガテン系の方々なだれ込んでくる昼時、満席状態。 3人で切り盛り威勢よく元気よく。 お姉さんの愛嬌がいい。常連さんをにぎやかにわ…

一食病みつき風土記 「群馬006 おとみ・タンタンメン」 20220225 富岡市 おとみ タンタンメン 私鉄ローカルのさらに奥の、ローカルな単線がいくさきにたどり着く駅。 その駅そばの踏切に隣り合わせのお店。 おひとりでお店を回している。 豚骨ラーメンに力を…

一食病みつき風土記 「栃木００９ 佐野市 神田餃子店 ・マージャンラーメン」 20220221 栃木地域食 佐野市 神田餃子店 ・マージャンラーメン 良かったまだいてくれた昭和の食堂。 大通りに古いいでたち古いレストラン。 地のおじさんたちが営むラーメン・餃…

一食病みつき風土記 「千葉005 ラーメン定度・ホルモン丼」 20220217 ラーメン定度 ホルモン丼 木更津は町から大分と山にあるレストラン。 老若男女5人でよどみなく気配り目配り家庭的雰囲気。 一点集中正面突破、ラーメン特化型のメニュー。 そのラーメン、…

一食病みつき風土記 「栃木００８ 宇都宮市 珍萬茶楼・ポークライス」 20220215珍萬茶楼 栃木地域食 那須烏山市 珍萬茶楼・ポークライス 田舎の中華屋さん。 当たりは田園風景、時代劇の撮影とかありそうだ。 ご家族3～4人でオペレーション。 中華料理にアレ…

20220209 富山地域飯 富山市「大吉・もつ煮込ラーメン」 行き来激しい国道の通り沿いに立地する食事処テナントエリアにあるソバ処。 そば・うどんメイン。 昼時満席必至つ繁盛店、店員さん4人でせわしくパッパとさばく。 麺メニューはどれも定食に変換可能シ…

20220204 茨城地域食 ラーメンみらく・アサリタンメン お昼時は満席。 小さい町の町中華。 老夫婦お二人で切り盛り。 厨房オープンキッチン、ご主人の仕事ぶり料理のいい匂いが間近に感じる。 料理ボリューミーにてガテン系の心鷲掴み。 オリジナルラーメン…

20220201 いな垣・和風かつ(温) 田舎の商業エリアの一軒。 店員さん2人で切り盛り。 結構込み合う田舎の本格ソバ屋風。 そばは茶そば。 かつ卵とじがソバですすれる。 カツが大きく充実の内容量。 汁、蕎麦屋さんのダシの効いた旨いやつ。 カツの油をまろや…

20220127 栃木地域食 宇都宮市 弥奈喜多・岩手地鶏つけひなそば 交通量の多い大通りに面した食事処。 向かいにはかの有名なうどんチェーン店。 店員さんは2名の少数精鋭。 13時過ぎ空いていた、時間ずらしていけば直ぐにあり着けそう。 つけ汁そばメニューが…

20220125 茨城地域食 きっちゃん・きっちゃんラーメン 大きな通りの交差点角、入りにくいのに地道にめし処。 見た目は喫茶店、カラオケルームもござれ。 趣味のミニチュア作品があちこち絡みつてくるように展示。 昔ながらの店主さんの色があるタイプの喫茶…

20220118 朝鮮飯店富岡店・カルビラーメン 郊外バイパス沿い大型レストラン。 群馬県限定チェーン店のひとつ。 日替わりサービスランチ内容充実で人気。 その他ランチメニューも魅力ある攻勢でお取り揃え。 多種多様朝鮮料理豊富に。 お昼12時過ぎには順番待…

20220115 茨城地域食 水戸市 さか江食堂・スタミナ肉豆腐定食 立地は国道から少し入り込んだ所少しわかりにくい所。 年季の入った福助さんがお出迎えするよう飾ってある。 ご夫婦お二人で切り盛り。 ご主人さんの元気で明るい声でご挨拶が響く。 ガッツリ飯…

20220111 新潟地域食 燕市 こみやま・カレーチャーハン 地方市場の駐車場、そのわきに市場食堂。 町中華メニュー中心食堂。 早く旨く市場の関係者の胃袋を満たす。 色々のセットもありお得。 カレーライス仕立ての構図、そこにただしライスなくチャーハン。 …

20220107 茨城地域食 鹿嶋市 貴楽飯店・ネギ炒めラーメン 鹿島神社の近くの町中華。 切れ間なくワークマンご近所さんがやってくる。 家族と思しき3人体制でオペレート。 親父さんお母さん仕事好きな愛しいキャラ。 どうかいつまでもお大事にと切に思わせる。…

20220106 茨城地域食 つくば市 すずや食堂・ラーメン 国道のドライブイン食堂。 看板のカスレ具合に知る古参の風格が。 大型トラック対応駐車スペース完備。 建物古き良き作りのため暗い店内。 中華と和食定食メニューあれこれ。 ボリュームメニューもあれこ…

20211227横綱うどん べんてんや 辛みそうどん 群馬手打ちうどん田舎の風。 バイパス沿い食堂、広い駐車場保有。 常連さんひっかえとっかえ、ガテン系とサラリーマンも次々。 お客様効率よく高回転。 うどんのみレストラン。 個性あふれるうどんのメニュー炸…

20211223 いいとこ マグロカマのネギマ煮 はばのりは女しのしごと、ハバをきかせ。 浜のそばの漁師料理やさん。 地元の味を求め常連さんやってくる、一杯やりにやって来る。 ロケーションいい、海が望め胸がすく感じ。 旦那は元気いっぱいやる気ムンムン大き…

20211214 きよすみ食堂 牛カルビラーメン 群馬の野菜がこれでもかと入ったラーメン。 旧道沿いの古い食堂。 飲み物も色々あり、喫茶店利用も対応。 出前の注文が次々掛かってくる地元人気店。 創作ラーメン系色々。 系統食堂メニュー。 鮮やか真っ赤料理。 …

20211210 神奈川地域飯 小田原市「レザン・肉あんかけチャーハン」 アレンジチャーハン小田原レザン。 爽やかな空間レストラン。 大通りから入り込んだ場所に位置するわかりにくい所。 ミカン畑やさい畑の残る新興住宅地の端。 そこはママチャリが並んでいる…

20211203 富山地域飯 富山市「糸庄・もつ煮込みうどん」 煮こまれた料理に温まる。 地元人気店、昼前には行列できる。 次々にお持ち帰りユーザーも来店。 自宅で料理も定番。 めん類主にしているレストラン。 鍋焼きうどんに、もつを多目にトッピング。 うど…

20211202 石川地域飯 七尾市「ふあんてん・カレーカツのせ」 町中華のアレンジ、うまいもの+うまいもの＝うまいもの。 駅からすぐの古参町中華。 お得なミニラーメン200円、安さでご奉仕中。 中華丼をスパイシーな味わいにした料理。 カレー中華丼のグレード…

20211201 石川地域食 かほく市 さぶろうべい総本店・親とり白菜鍋 鶏のうま味、鶏の油のうま味余すことなく。 地域飯一本勝負レストラン。 ランチごはん・みそしるお代わり自由。 満足満腹の請け負う自負。 キレイな田舎のロード沿い喫茶店のような趣。 カウ…

20211123佐久市三河屋食堂中込本店 名水の地には酒蔵がある。この地には鯉こくもある。 ローカル線の駅そば。 宴会もできるお店作り地域の寄り合い処。 鯉とウナギの料理がウリの食堂。 なにかと細やかな対応授かる。ひとつは有りそうでなかなかない、お茶の…

20211125 栃木地域食 上三川町 あか堀・サッパー 常連さんが殆どの食堂は味わい深いメニューが潜む。 郊外の昭和の食堂。 何があるわけでない集落の中にある。 歴史の重さ有る看板、逆にその古さに貫録。 キノコモニュメントそそり立つ入り口おかし。 店員さ…

20211119 茨城地域食 茨城町 とんかつ はしもと・タンハツ炒め定食 常連さん率高いお店。確かな田舎食堂。 お店の人はあか抜けない素朴な人柄。 親しみがわく。 ブランド肉のあるその店。 大型トラックも止めれる駐車場。 あたりは畑の広がる中の立地だが大…

20211105 栃木地域食 宇都宮市 仲久・かき揚そばタレ別 タップリの汁ですすり腹に溜まる蕎麦。 郊外大通りから少し入った処だが川沿いにある外れの地。 古い食堂。 出前はやっているのかは怪しいが看板に掲げてはいる。 田舎そば的硬いタイプで味わえる。 栃…

20211102 栃木地域食 小山市 黒田屋・スタミナ野菜 圧巻熱々鉄板焼き料理。 古い食堂小山のエアポッケット。 古汚れている姿長年営んだ歴史。 看板がおっこって屋号がかけている。 デカ盛メニューあれこれ充実の食堂。 物腰柔らかご夫婦が営んでいる。 お話…

20211026 群馬地域食 川崎屋・カツラーメン 旨いもの同士。戸惑う組み合わせ。 朗らかにやさしい老夫婦の食堂。 気さくな女将さんマメに声かけてくださる、気づいて水を注いでいただける。 駅前だが人が少ないエリア、お店は廃れた感ただよう通りにポツンと…

20211021 茨城地域食 まんまや・けんちんそば 穴場田舎の蕎麦屋さん。田舎の古民家のおちつき。 老夫婦できめこまか、物腰柔らかなご対応なごむ。 お店はまず知らなければ見逃すこと間違いない。 集落に染まりこんでいる。 野菜たっぷりの汁。根菜がだす良い…